منتدى مصاصين دماء النت
<DIV class=gensmall align=center>
<FIELDSET style="WIDTH: 729px; HEIGHT: 55px">
<DIV
align=center><FONT size=4 face=Arial><STRONG>أهلا بك من
جديد يا </STRONG></FONT><FONT
size=4><STRONG><FONT face=Arial><IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif"></FONT></STRONG></FONT><FONT
size=4 face=Arial><STRONG><SPAN style="COLOR:
blue">زائر</SPAN></STRONG></FONT><FONT
size=4><STRONG><FONT face=Arial><IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif"></FONT></STRONG></FONT><FONT
size=4 face=Arial><STRONG><SPAN style="COLOR: blue">
</SPAN>آخر زيارة لك<SPAN style="COLOR: red"> <SPAN
style="COLOR: sienna">كانت في</SPAN>
</SPAN></STRONG></FONT></DIV>
<DIV
align=center><FONT size=4><STRONG><FONT
face=Arial>آخر عضو مسجل <IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif"><SPAN
style="COLOR: darkorchid"> ترانيم الأمل</SPAN>
</FONT></STRONG><STRONG><FONT
face=Arial><IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif">فمرحبا
به<BR></FONT></STRONG></FONT></DIV></FIELDSET></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><BR>
منتدى مصاصين دماء النت
<DIV class=gensmall align=center>
<FIELDSET style="WIDTH: 729px; HEIGHT: 55px">
<DIV
align=center><FONT size=4 face=Arial><STRONG>أهلا بك من
جديد يا </STRONG></FONT><FONT
size=4><STRONG><FONT face=Arial><IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif"></FONT></STRONG></FONT><FONT
size=4 face=Arial><STRONG><SPAN style="COLOR:
blue">زائر</SPAN></STRONG></FONT><FONT
size=4><STRONG><FONT face=Arial><IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif"></FONT></STRONG></FONT><FONT
size=4 face=Arial><STRONG><SPAN style="COLOR: blue">
</SPAN>آخر زيارة لك<SPAN style="COLOR: red"> <SPAN
style="COLOR: sienna">كانت في</SPAN>
</SPAN></STRONG></FONT></DIV>
<DIV
align=center><FONT size=4><STRONG><FONT
face=Arial>آخر عضو مسجل <IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif"><SPAN
style="COLOR: darkorchid"> ترانيم الأمل</SPAN>
</FONT></STRONG><STRONG><FONT
face=Arial><IMG
src="https://i.servimg.com/u/f74/12/84/29/32/eniie110.gif">فمرحبا
به<BR></FONT></STRONG></FONT></DIV></FIELDSET></DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"> </DIV>
<DIV style="TEXT-ALIGN: center"><BR>
منتدى مصاصين دماء النت
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
the Dracola
Admin
the Dracola


المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 14/09/2013
العمر : 25
الموقع : the Dracola

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة   كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة Icon_minitimeالأربعاء مارس 26, 2014 4:14 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f65f202

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f65f20c

المقادير:


1 حبة متوسطة بطاطس

4 قطع كبيرة فيليه دجاج

1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة أوريجانو

1 ملعقة صغيرة ريحان

1 ملعقة صغيرة كزبرة

2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم


الحشو:


10 مكعب جبن كريمي ( استخدمت جبن كيرى)

2/1 كوب مشروم مفروم (استغنيت عنه)

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fb0c

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa05

التغطية:


2 حبة كبيرة بيض

2/1 ملعقة صغيرة ملح

رشة فلفل أسود

2 كوب بقسماط


للقلي:

زيت ذرة


الطريقة:


**في قدر عميق ضعي البطاطس واغمريها بالماء. ضعي البطاطس على نار متوسطة إلى أن تنضج تماما. قشري البطاطس. دعيها جانبا.

** أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الصغيرة. أفرمي البطاطس والدجاج في طبق عميق.

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fb0d

أضيفي الملح، الفلفل، الأرويجانو، الريحان والهيل الناعم، قلبي الخليط بأطراف أصابعك لتحصلي على عجينة متماسكة.
كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa04

**خذي قليل من العجينة وشكليها بين يديك إلى قرص متوسط الحجم، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص ثم اقفلي العجينة على الحشو وشكليها بين يديك

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa07

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa00

**اخفقي البيض بالشوكة، ضعي الملح والفلفل الأسود، إغمسي الكفتة في خليط البيض وقلبيها على الجهتين لتتغطى جيدا. ضعي الكفتة في البقسماط وقلبيها مع الضغط عليها قليلا ليلتصق البقسماط عليها جيدا.

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa02



** سخني زيت في المقلاة على نار متوسطة. ضعي عدة وحدات من الكفتة في الزيت وإقليها إلى أن تصبح ذهبية اللون. أنقليها على ورق نشاف لتتخلص من الزيت الفائض. قدميها ساخنة.

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa0d

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f64fa0c

ملاحظات:

**لتسهيل العمل انا وضعت العجينة فى الثلاجة نصف ساعة ثم شكلتها ووضعتها فى الفريزر ربع ساعة ثم غمستها بخليط التغطية ووضغتها فى الفريزر ربع ساعة

**انا اضفت للعجينة بصل مفروم وبقدونس مفروم وثوم مفروم

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f65f203

وبالهنا والشفاااا

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f65f305

كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة 0c32454f65f20d


وشكرا  Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://motdayatelprince.forumegypt.net
 
كفتة الدجاج بالجبن من مطبخى على طريقة الشيف منال العالم - العضوة asmaabhr هي صاحبة المشاركة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تطبيقى للبيكاتا بالمشروم بطريقه منال العالم
» ديكى الرومى محشي بطريقة منال العالم جااااااااااااااامد .......وبالصور كمان
» اجمل المناكيرات فى العالم
» طريقة عمل اللاوز المحشى $$$$$جميلة جدا
» طريقة عمل البيتزا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مصاصين دماء النت :: الفئة الأولى :: الطبخ-
انتقل الى: